Ümraniye · İstanbul

Geleneksel Lezzet,Modern Dokunuş — Viran Kebap, Modern Ocakbaşı

Yılların köklü ocakbaşı kültürünü taptaze lezzetler ve modern bir solukla buluşturarak, en özel anlarınıza eşlik ediyoruz.

Hikâye

Gelenek ve LezzetinModern Uyumu

Viran Kebap, Anadolu'nun kadim ocakbaşı kültürünü modern gastronomi anlayışıyla harmanlıyor. Ümraniye'nin kalbinde, Limonlu Bahçe Konakları'nda yer alan restoranımız, sadece bir yemek değil, unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Özel marine edilmiş etlerimiz, usta ellerde kömür ateşinin büyüsüyle buluşuyor. Şık atmosferimiz, kusursuz servisimiz ve damaklarda iz bırakan lezzetlerimizle sizi ağırlamaktan mutluluk duyarız.

Menüyü keşfet

Geleneksel ocakbaşı lezzeti
Kömür Ateşi: Ustadan el yapımı
Zırh Kıyması: Özenle seçilen etler
%100 Dana / Kuzu Eti

Mutfak

Damak ÇatlatanLezzetler

Sofralar

Ateşin, fırının vetatlının buluştuğusofralar

Kökler

Mardin'inKadim Sofrası

Mardin'in bereketli topraklarından ilham alan reçetelerimizi, geleneksel zırh kıyması ve kömür ateşinin maharetiyle buluşturuyoruz. Geçmişin kültürünü bugünün modern sofralarına taşıyan bu eşsiz lezzet yolculuğunda sizi de ağırlamaktan mutluluk duyarız.

Menüyü keşfet

Misafirler

DamaklardaKalanlar

Gaziantepli biri olarak söyleyebilirim ki İstanbul'da bu lezzeti bulabilmek gerçekten büyük bir şans. Kebaplar, mezeler ve servis beklentimizin de ötesindeydi. Keyifli bir akşam geçirdik. Lezzetli yemek yemek isteyen herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.

Sevgi K.

Gerçekten uzun zamandır bu kadar memnun ayrıldığım bir mekan olmamıştı. Kebaplar hem çok lezzetli hem de porsiyonlar gayet doyurucu. Özellikle etin kalitesi ve pişirme dengesi çok başarılıydı. Personel inanılmaz ilgili, güler yüzlü ve hızlıydı; kendinizi müşteri gibi değil misafir gibi hissediyorsunuz. Hizmet kalitesiyle de lezzetiyle de kesinlikle tekrar gelinecek bir yer. Emeği geçen herkese teşekkürler.

Gülcan Y.

Eskiler bilir Viran Kebap eski yerinde de iyiydi şimdi daha da iyi. İlk girişten çıkışa kadarki ilgi zaten paha biçilemez. Herkese teşekkürler.

Oğuzhan B.

Sosyal

Sofranın HikayesiKarelerde

En tatlı buluşmaların, özenle hazırlanan lezzetlerin ve keyifli anların Instagram paylaşımları. Bizi sosyal medyada takip edin, lezzet dolu anları kaçırmayın.